THIERRY MULHAUPT vous invite à vous inscrire à un concours de dessert.
Un après-midi intergénérationnel autour du bon goût.
Durant la semaine du goût, le mercredi 15 octobre dans l’après-midi, Thierry MULHAUPT organise un concours de dessert amateur par équipe (un adulte et un enfant).
Candidatures à déposer (coordonnées, recette et photo) dans les boutiques ou sur info@mulhaupt.fr

Règlement

     • Les équipes devront être composées d’un enfant (de 7 à 15ans) et d’un adulte n’ayant jamais exercé les métiers
       de pâtissier ou cuisinier.
      Réalisation : 1 tarte sucrée pour 6 personnes
     • Thème libre
     • La pâte à tarte peu être apportée crue (mais la tarte est à foncer sur place)
     • Tous les ingrédients et matériels spécifiques sont à apporter
     • Une aide sera apportée par notre équipe pour la cuisson des tartes
     • Durée de l’épreuve : 2 h
     • Début de l’épreuve : 15h
     • Seront jugés pour l’épreuve : le goût, l’esthétique, l’exécution
     • La proclamation des résultats aura lieu après les épreuves.
     • Les décisions du jury seront sans appel
     • Le Jury :

Président du jury : Hubert MAETZ
Thierry MULHAUPT, Laurent SCHOTT (Chef Pâtissier et auteur du livre (Les 7 péchés du chocolat), Madame Judith JUNG journaliste

Nous nous réservons la possibilité d’annuler l’épreuve pour cas de force majeur ou pour manque de participants
Nous invitons les participants à un petit cocktail à l’issue de la proclamation des résultats

Nombre de places limitées.
Lieu : laboratoire 3 rue Thomas Edison 67450 MUNDOLSHEIM

Pour tout renseignement technique ou d’organisation : Thierry MULHAUPT 03 88 20 10 68 entre 9h et 12h