Guide Pudlowski

... Tout ce que touche cet artisan-artiste se transforme en or. Accueil adorable de la jolie Mme Mulhaupt.

... Cette sobre et moderne boutique est une mine d'or. Tarte Colette, biscuit chocolat imbibé de Brouilly avec une ganache au chocolat Manjari, fine Tarte aux Pommes Streusel, Truffe Orange et formidables Chocolats (Ganaches crémeuses et peu sucrées, Palet au thé exceptionnel) révèlent le talent du jeune Thierry, star montante de la pâtisserie locale, à qui l'imagination ne fait guère défaut. Superbes confitures et accueil adorable de la mignonne Mme Mulhaupt.

Lecoq gourmand

Que dire lorsqu'on manque de superlatifs? Le meilleur pâtissier de la ville travaille tout en délicatesse. Présentation, recherche et respect des saveurs, un modèle.

Elle Décoration

Kouglopf et gâteaux irrésistibles.

Coffe

.. Son travail est tout en délicatesse. La présentation de ses créations est spectaculaire, et sa précision et son respect des saveurs admirables.

...Son Opéra, gâteau que nous goûtons systématiquement chez tous les pâtissiers de France, est exemplaire, rien d'étonnant lorsque l'on saura qu'il a passé quatre ans chez Dalloyau à Paris et que cette maison revendique la paternité de la recette.

Thierry Mulhaupt, le plus brillant pâtissier de la ville, travaille dans la finesse, la précision, l'élégance. Nous n'avons jamais connu chez lui la moindre déception.

... Perfectionniste et créatif, Mulhaupt offre à chaque saison une nouvelle gamme de pâtisseries.

Modes et Travaux

... Mulhaupt apporte le même soin à ses viennoiseries et à ses spécialités alsaciennes, Streusel, Kouglof, Linzertorte.

Le croqueur de chocolat

L'habileté de Thierry Mulhaupt contribue assurément au prestige des chocolats de l'Est de la France.

... En découvarnt la délicate pointe d'amertume qui s'affirme en fin de bouche, on ne peut s'empécher de penser "Une étoile est née !".