COURS DE PÂTISSERIE

Calendrier 2008 / 2009

15 novembre 2008
Lieu : Jean par Thierry MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème
Le chocolat, travail du chocolat, réalisation de truffes, palais or, trempage

29 novembre 2008
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème
La bûche roulée chocolat framboise

10 janvier 2009
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Pâte feuilletée
Réalisation dune pâte feuilletée, d’une galette et d’un mille feuilles.

7 février 2009
Lieu : Jean par Thierry MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème
La pâte à choux.
Réalisations autour de la pâte à choux.

21 mars 2009
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème
Les macarons

25 avril 2009
Lieu : Jean par Thierry MULHAUPT 14h30 à 17h30, 6 place de l’Ecole à COLMAR
Thème : Tartes printemps/été
Réalisation de trois tartes différentes.

16 mai 2009
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Le salé
Réalisation d’une quiche, d’un pâté en croûte et d’une tarte folle aux légumes.

13 juin 2009
Lieu : Labo de THIERRY MULHAUPT 14h30 à 17h30, 3 rue Thomas Edison. 67450 MUNDOLSHEIM
Thème : Les confitures
Réalisation de trois ou 4 sortes de confitures.

Prix 55€ (vous emportez votre réalisation)
Nombre de places limitées
Inscriptions dans les boutiques et sur info@mulhaupt.fr